Pour faire de l'apiculture il faut des abeilles et des ruches. Et les modèles de ruches sont plus nombreux que les abeilles sous nos latitudes : Dadant, Warré, Keyniane, Langstroth, voirnot, ruche asutralienne...

La ruche idéale pour l’abeille du point de vue isolation et gestion de l’humidité serait sans doute le tronc d’arbre creux. Pour des raisons de commodité les ruches de production de miel sont cubiques et mieux adaptées au confort de l’apiculteur qu’à de celui des colonies.